Du Xuân của người Đài Loan

Là hòn đảo bé nhỏ nhưng có nền kinh tế phát triển cao, Đài Loan được gọi là “mãnh hổ  Châu Á” với sự đa dạng về mọi mặt. Đến đây, du khách thưởng ngoạn các điểm tham quan hấp dẫn như : hồ Nhật Nguyệt, đền Văn Võ, chùa Tse-En và Huyền Trang Tự, núi Phật Quang , chùa Xuân Thu… cùng với cơ hội mua sắm tại các khu chợ sầm uất. Bạn có thể đặt vé máy bay đi Đài Loan giá rẻ tại đại lý Hồng Nhung booking, đảm bảo giá ve may bay di Dai Loan gia re nhất mà bạn không thể tìm được ở bất cứ đại lý nào.

Trong hành trình du xuân, du khách sẽ được thăm đảo quốc Đài Loan xinh đẹp với những thắng cảnh hòa quyện với công trình hiện đại nhất thế giới, tham quan lễ chùa tại Phật Quang Sơn hay du ngoạn bằng thuyền ngắm cảnh Hồ Nhật Nguyệt thơ mộng.

Một Đài Bắc ấn tượng với công viên Yehliu, tòa tháp Taipei 101 tầng cao nhất tại Đài Loan, Bảo tàng Cô Cung, Đài tưởng niệm Quốc Gia cũng là điểm đến lý tưởng cho bạn bên cạnh các khu chợ đêm với ẩm thực mang đậm nét văn hóa của Đài Loan.

Ẩm thực của người Đài Loan có gì khác biệt

Nhắc tới nền ẩm thực xứ Đài khó ai mà có thể cưỡng lại được. Người Đài Loan thích ăn những món ăn được chế biến có đường. Những bữa cơm, những thức ăn mặn thì có dùng muối, nhưng ít. Hai món ăn được nhiều người Đài Loan ưa thích là thịt patê và ruốc bông. Pa tê thịt bò và ruốc bông thịt lợn đều có nhiều đường, ít muối.

Người Đài Loan dùg hai món đó để ăn với cơm hoặc ăn với bánh mì, còn đối với người nước ngoài thì ăn vã như ăn kẹo cũng được, nó có vị nửa ngọt nửa mặn, lờ lợ ngang ngang. Những món ăn khác hễ có đườg thì người Đài Loan ăn thấy ngon miệng, ăn được nhiều. Thực ra mỗi miền ẩm thực của từng nền văn hóa là khác nhau tuy nhiên khu vực Châu Á luôn mang cho người ta cái cảm giác có một điểm chung nào đó. Muốn thử hương vị của người Đài Loan quý khách hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Đài Loan tại đại lý vé máy bay Hồng Nhung Booking.

Ẩm thực người Đài - Hai món rau mà người Đài Loan ưa thích, nhưng có nhiều tiền thì mới được ăn thường xuyên là ngọn bí đỏ và măng mây. Rau bí đỏ là loại rau xanh cao cấp, ngon, nhiều chất bổ, dễ chế biến như luộc, xào, lẩu, nộm. Măng mây là món ăn vừa bổ, vừa có tác dụng tăng tuổi thọ.

Đặc biệt, một món ăn ngoài các bữa cơm, đó là ăn trầu. Người Đài Loan thích ăn trầu chứ không thích nhai kẹo cao su, nam giới ăn trầu nhiều hơn nữ giới. Xe con đi hơn một tiếng đồng hồ mà chưa hết khu đồi trồng cau ở huyện Gia Nghĩa. Người Đài Loan ăn quả cau non, chỉ to bằng đầu ngón tay út người lớn, mỗi miếng trầu không ăn với một quả cau. Có anh lái xe mỗi ngày ăn hết hai hộp trầu, giá tiền vào khoảng 15.000 đồng tiền Việt Nam. Hộp trầu làm bằng giấy nện, trang trí đẹp, mỗi hộp có hai nước miếng trầu và hia mươi quả cao, kèm theo hai lá cốc cũng làm bằng giấy nệm tráng pôlitilen để đựng nước quết trầu và bã trầu.

Nước ổi là nước giải khát vừa ngon vừa rẻ, uống trong bữa ăn cũng được, uống giải khát càng ngon. ở thành phố cũng như ở nông thôn, ở nhà ga bến xe cũng như ở chợ trời chợ cóc, đều không có bán chè, nhưng là thứ chè đặc biệt có đủ ba yếu tố: hương, vị, sắc. Rót chén nước chè ra, người ngồi cách một mét đã ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn. Uống một ngụm vào miệng, tỉ lệ giữa chát, đắng ngọt rất hài hòa hưng phấn.

Ở Việt Nam nước chè cũng được ưa chuộng rất phổ biến nhưng nhìn chén nước chè mới rót ra, thấy một làn ngói mờ nhẹ chờn vờn miệng chén, mặt nước có lớp váng như váng mỡ chè tươi, cũng không đỏ sẫm như màu nước chè xao quá lửa, mà là màu hơi hồng vàng bạn sẽ thấy có điểm khác biệt. Bộ đồ pha chè của người Đài Loan không dùng xà phòng hay chất tẩy rửa nào để lau rửa. Trước mỗi lần pha chè, tráng bộ đồ đó bằng nước nóng rồi đổ đi. Sau khi uống xong, tráng nước lã rồi cất, để cho cao chè bám vào ấm, chén càng nhiều càng thơm ngon.

Vé máy bay đi Đài Loan – Vé máy bay đi Đài Loan giá rẻ quý khách có thể tham khảo thêm.

Du lịch Đài Loan - Văn hóa khác biệt

Bạn biết nhiều về Đài Loan? Hãy nhanh tay đặt ngay vé máy bay đi Đài Loan giá rẻ chỉ có tại Hồng Nhung Booking.

Phong tục tập quán của người Đài Loan rất gần gũi với phong tục tập quán của người Việt Nam: Đài Loan cũng sử dụng cả lịch âm và lịch dương , duy trì phong tục cúng lễ ,đốt hương và vàng mã vào ngày rằm ,mùng một và các ngày lễ tết,giỗ thờ cúng tổ tiên như Việt Nam.Trong một gia đình thường sống chung các thế hệ ông bà ,cha mẹ ,con cháu.

Về cơ bản, có hai nguyên tắc càn quan sát, thứ nhất là nụ cười – là cách thân mật để thoát ra khỏi mọi tình huống bất tiện sau đó, thậm chí bạn có sơ suất làm đổ rượu ra áo của chủ nhà, nụ cười sẽ làm cho chủ nhà chắc chắn rằng bận chỉ sơ ý mà thôi. Thứ hai là hãy làm như chủ nhà làm. Nếu chủ nhà chúc rượu bằng tiếng Đài Loan thì bạn không ngại gì mà chúc lại bằng tiếng mẹ đẻ của mình. Tuy nhiên, nếu chủ nhà chúc bạn rượu và uống hết cốc, bạn không uống được hết thì cứ thoải mái mà nhấm nháp. Tương tự, những món ăn mà bạn không thích thì không bắt buộc bạn phải ăn.

Sinh hoạt của người Đài Loan không cầu kỳ,có nhiều né tương đồng gần gũi với sinh hoạt của người Việt Nam.Các món ăn không quá khác biệt so với món ăn Việt Nam.Các món ăn không quá khác biệt so với món ăn Việt Nam.Bữa sáng ăn nhanh và đơn giản ,bữa trưa ăn nhiều,không uống rượu,bia trong bữa sáng và bữa trưa.Người Đài Loan rất hiếu kháchtiếp đón nhiệt tình khách từ nơi xa đến. Một trong những sự hiếu khách mà bạn có thể gặp là được dự bữa tiệc đối với rất nhiều bạn bè mới với thức ăn ngon và rượu.

Người Đài Loan có đức tính tốt trong khi làm việc, điều đó giúp họ thành công trong công việc:

- Luôn nghe lời ông chủ (người quản lý)

- Không phàn nàn quá nhiều

- Sẵn sàng làm thêm giờ nếu được yêu câu

- Không trốn việc hoặc ngủ gật trong giờ làm việc

- Tất cả những công việc tốt đều được hòn thành tốt đều được khích lệ cùng phần thưởng, tăng lương hoặc quà tặng.

- Không bao giờ nói dối hoặc lừa gạt ông chủ (người quản lý) đây là vấn đề vô cùng quan trọng.

Người Đài Loan thích sử dụng các nghi lễ quốc tế kể cả nghi lễ bắt tay, nói chung bạn khong cần phải lo lắng nhiều về các nghi lễ xã giao của người Đài Loan. Ví dụ nói “làm ơn” và “cám ơn” là cần thiết nhưng không cần phải cúi gập người khi chòa như ở Hàn Quốc và Nhât Bản.

Nếu bạn đến thăm nhà một người Đài Loan, bạn nên lịch sự mang theo theo một món quà nhỏ. Có thể là mấy bông hoa, một ít hoa quả, hoặc thậm chí đồ lưu niệm, nữ trang mà bạn mang theo……..Đừng bực mình nếu như chủ nhà không mở gói quà ra khi bạn ở đó; Việc mở gói quà của bạn khi chỉ có một mình là chủ nhà tránh cho bạn khỏi lúng túng nếu bạn tặng cho họ một thứ gì quá đắt tiền, hoặc thứ gì đó không phù hợp ở Đài Loan.

Người Đài Loan không thích những người làm công chống lại hoặc không hợp tác với chủ gây ảnh hưởng đến công việc. Người Đài Loan có thói quen la hét những yêu cầu của họ và nói to tiếng. Bạn đừng để bụng, đó không có tính chất cá nhân, học không có ý xúc phạm bạn, đó chỉ là thói quen của họ. Cần kiêm tốn và lễ phép, bạn nên có mối quan hệ thân thiết với người Đài Loan ỏ trong nhà máy cũng như ở nơi bạn sinh sống.

Khám phá Grand Canyon của người Đài Loan

Trên các đỉnh núi mây gối đầu núi tạo nên cảnh sắc nữa thực nữa hư. Len lõi quanh co giữa những dãy núi hẹp bạc màu là dòng suối nhỏ chảy róc rách luồn qua các khe đá. Những tảng đá dọc theo bờ suối dài đôi khi lại tạo nên những hình thú kỳ quái. Người Đài Loan cứ gọi Thái Lỗ Các là Grand Canyon, một kỳ quan thiên nhiên cho chính mình. Quý khách muốn khám phá tiếng suối chảy trong veo bên tai hay muốn thấy cảnh tượng hư thực đó hãy liên hệ tới đại lý vé máy bay của Hồng Nhung Booking chúng tôi để đặt vé máy bay đi Đài Loan ngay nhé.

Hiện nay có rất nhiều hãng hàng không bay từ Việt Nam tới Đài Loan như Singapore Air, Tiger Airways, Vietnamairlines, Japan Airlines, All Nippon Airways, Airmekong, Jetstar, Vietjetair... Điều đó càng làm cho quý khách thêm thuận tiện trong những chuyến bay của mình tới Đài Loan.

Những cơn gió se se lạnh của những ngày đầu đông ở nơi đây thật dễ chịu. Từ nhà ga tàu điện ở cổng số 5, bạn mua vé để đến trung tâm huyện Hoa Liên và từ đây mua tour để đến công viên quốc gia Thái Lỗ Các.

Grand Canyon của người Đài

Hết màu xanh bát ngát của những cánh đồng hoa và vườn cây ăn trái, xe lại chạy quanh co theo những triền núi hẹp. Dòng suối cứ lượn lờ quanh co bên những dãy núi đá vôi bạc màu dựng thẳng đứng cao vút lên trời. Khi đó những tảng đá tạo hình rất kỳ thú dọc theo bờ suối, lúc thì hình thỏ, lúc thì hình cọp, … sẽ đạp vào mắt của các bạn.

Thái Lỗ Các là công viên quốc gia thứ 8 của Đài Loan trải dài qua 3 huyện miền núi gồm Đài Trung, Nam Đầu và Hoa Liên. Nơi đây cũng là nơi tộc người miền núi Truku sinh sống nhiều nhất.

Theo truyền thuyết, người Truku trông thấy cảnh sắc tuyệt đẹp khi mây gối đầu núi và bên dưới là những dòng suối xanh màu ngọc bích lững lờ trôi buột miệng thốt lên rằng “Takoro!” mà nó có ý nghĩa là “tuyệt vời” hay “xinh đẹp”.

Nếu bạn đi men theo bờ suối và các con dốc để đến nơi mà những người Truku đã thấy cảnh sắc tuyệt đẹp trước kia. Đôi khi, phải băng qua những hang động đá vôi tối om và chỉ nghe lộp bộp những tiếng rơi của nước từ trần nhà xuống sàn. Khi ấy dùng đèn pin để soi đường cho tôi để tránh trơn trợt.

Thỉnh thoảng, từ những lỗ thủng của hang đá vôi, chúng tạo thành những ô cửa sổ huyền bí mà từ đó tôi có thể ngắm nhìn màu xanh mát mắt trên những trên dãy núi đá bạc xa xa ngoài kia.

Dường như không bao giờ thấy được mặt trời ở đây bởi những đám mây cứ ôm lấy đầu núi và tạo thành những đợt sương lạnh bay ngang. Những dốc núi dựng thẳng đứng và chụm vào nhau tạo thành một khe hở mong manh duy nhất mà nhìn xa tưởng chừng một sợi chỉ nhỏ mới có thể lọt qua

Sở dĩ, người Đài gọi Thái Lỗ Các là Grand Canyon bởi dòng sông Liwu chảy ngầm dưới lòng đất và cắt dãy núi đá vôi ra thành những hẽm núi hẹp. Rất giống sự hoạt động của dòng sông Colorado của Grand Canyon nước Mỹ.

Cứ mãi đứng ngắm nhìn những cảnh sắc cứ thực thư hư hư khi những đám mây mù kéo ngang.

Sắc màu của những vũ điệu

Đá cẩm thạch hay ngọc bích là món đồ lưu niệm được nhiều người lựa chọn bởi Hoa Liên là thành phố rất nổi tiếng về mặt hàng này. Sự hoạt động địa chất ở công viên Taroko từ hơn 200 triệu năm trước khiến trong núi tích tụ nhiều cẩm thạch hay ngọc bích. Đôi khi Taroko còn được gọi là “Hẽm núi cẩm thạch”.

Hoa Liên là một huyện ở Đài Loan có rất nhiều người dân tộc sinh sống. Người Ami, Atayal, Bunun, Truku, Sakizaya, Kavalan và người Hẹ đã tạo nên nét đặc trưng khác nhau trên vùng núi cao. Những bộ áo truyền thống đặc trưng của từng dân tộc của các vũ công quay cuồng theo tiếng trống, điệu khèn, bộ gõ nhịp bằng tre,… đưa tôi bay bổng vào những sắc màu văn hóa khác nhau trên các đỉnh núi cao đầy gió và sương mà nơi ấy chỉ có tình người trên những đồi chè bát ngát đến chân trời hay những cánh đồng hoa đầy màu sắc khi mùa xuân về.

Những điệu lễ tế thần, chuyện hẹn hò, nghề dệt vải, quay tơ,… được các vũ công thể hiện điêu luyện qua đôi tay uyển chuyển và bước chân thoăn thoắt theo nhịp trống dồn. Tất cả du khách và các vũ công dường như hòa quyện vào nhau trong màn cuối khi cùng nhau xiết chặt những cánh tay hữu nghị trong một đêm ở Hoa Liên se lạnh.

Những hạt cơm có màu tím, to tròn được trộn chung với mè đen mang đến hương vị lạ lẫm khó quên…. Nếu quý khách đên nơi đây Hồng Nhung Booking tin chắc rằng chúng tôi sẽ có thêm cơ hội để đặt vé máy bay đi Đài Loan cho bạn nhiều lần sau nữa.